Ilustrasi. Cara berbuka puasa sesuai contoh Nabi yang bisa diamalkan yakni makan kurma dalam jumlah ganjil. (iStockphoto)
www.banten.wartaglobal.id | Cilegon - Ramadhan tinggal menghitung hari. Didalam nya banyak amalan-amalan yang bernilai lebih dibanding dengan hari-hari diluar ramadhan. Seluruh umat Islam diwajibkan untuk menunaika ibadah puasa ini. Sebagaimana yang tertuang didalam Al-Quran QS: Al-Baqarah: 183 yang artinya “Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kamu berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertakwa.”
Dalam menjalani puasa ramadhan selama sebulan penuh, tentunya kita mesti mempersiapkan serta menjaga kesehatan. Sehingga dalam menjalankan puasa dapat dilalui dengan tenang. Dari pola makan saat berbuka, memang disunahkan untuk menyegerakan. Tentunya tetap dengan sunah Rasul. Batalkanlah puasa Ramadhan dengan makanan-makanan mengandung gula kompleks seperti kurma, pisang, apel, roti dan cairan elektrolit seperti air mineral.
Dokter sekaligus penulis buku Jurus Sehat Rasulullah, mengatakan Rasulullah selama hidupnya hanya dua kali merasakan sakit. Ini karena pola makan Rasulullah yang terjaga dengan baik. “Penyakit bisa diobati bila kita mengaktifkan autodetokfikasi. Misalnya sel kanker, jangan biarkan dia makan. Biarkan dia kelaparan.” ujarnya.
Berikut beberapa tips sehat selama berpuasa.
1. Menu makan saat sahur dibagi menjadi tiga bagian, yaitu: sayur dan buah, biji-bijian dan porsi protein.
2. Tidak mengkonsumsi gula pasir dan turunannya, tepung dan turunannya, nasi putih, makanan berbasis susu, olahan minyak goreng dan turunannya.
3. Untuk berbuka puasa, disarankan berbuka dengan buah dan teh rempah atau makan kurma saja cukup bisa 3,5,7. Dimana kurma paling cocok dikonsumsi dengan vitamin C.
4. Setelah tarawih dilanjukan makan sayur yang dikukus atau bening, lalu makan kacang-kacangan.
“ Saya anjurkan untuk memperbanyak protein nabati daripada hewani. Jika ingin menjadikan bulan Ramadhan sebagai bulai detoksifikasi sebaiknya asupan protein hewani 15-20 % sebulan atau hanya 4 kali dalam sebulan.” jelas Zaidul Akbar. Kolang kaling atau rumput laut bisa dijadikan cemilan dan dapat dikonsumsi bersama dengan air madu.
Berikut contoh menu makanan sehat ala dokter Zaidul Akbar:
1. Menu Sahur
- 7 butir kurma
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 potong ubi atau singkong kukus atau rebus
- 1 butir telur rebus dengan api kecil
- 1-2 gelas air putih
2. Menu buka puasa
- Minum air putih, makan kurma basah atau kering
- Sebelum sholat maghrib, makan 2-3 potong buah segar
- Setelah sholat maghrib, makan buah atau sayuran segar dibuat seperti salad dengan bumbu jeruk nipis, madu, minyak zaitun dan kacang-kacangan secukupnya
- Asupan protein bisa diperoleh dengan ikan pepes atau sup ikan, nasi merah dan sambal secukupnya
3. Minuman alami
Minuman alamai dibuat dari rempah rimpang seperti jahe, serai, kunyit, dan secang. Atau bisa buat infused kurma atau air madu. Minuman tersebut bisa jadi pilihan sehat selama bulan Ramadhan. Air kelapa juga termasuk minuman sehat.
Piyu/*
No comments:
Post a Comment