Cilegon,-Banten.WARTAGLOBAL.id ,- Festival Bakso yang bertempat di Cilegon Center Mall (CCM) dimulai sejak 23 Mei 2024 hingga 2 Juni 2024. Acara ini bertujuan untuk memajukan UMKM dengan mengedukasi dan memodernisasi varian kuliner bakso masa kini, Minggu (26 Mei 2024).
Perry, selaku Marcom CCM, mengatakan bahwa tujuan digelarnya festival tersebut adalah untuk memberikan fasilitas kepada para pedagang bakso dengan mengenalkan produk mereka kepada konsumen secara luas, serta untuk meningkatkan UMKM sesuai dengan amanah dari Walikota Cilegon, tuturnya.
Perry menambahkan, "Dalam rangka memajukan UMKM, kita lihat banyak sekali UMKM yang cukup beragam. Sebelumnya kita pernah mengadakan festival jajanan Ramadan. Hari ini kita coba fasilitasi bakso yang ternyata berbeda-beda jenisnya."
Lebih dari 50 stand bakso mengikuti festival kuliner ini, namun hanya 14 stand yang telah memenuhi standar ketentuan mall, sertifikasi halal, kelayakan, dan penyajian, ucap Perry.
Berdasarkan pantauan di lapangan, festival bakso tersebut dipadati para konsumen yang terlihat antusias menikmati makanan olahan dari daging sapi tersebut.
Di festival bakso tersebut, CCM mengundang para pedagang bakso dengan berbagai varian, termasuk bakso lava, bakso aci, lohoa ayam, bakso Malang, bakso huha, bakso rabeg, keripik bakso, bakso tomyam, cuanki tulang iga, kebab bakso, bakso pentol, bakso selimut, bakso ikan, dan bakso bakar.
Perry mengungkapkan bahwa para pedagang bakso yang ikut serta dalam festival tersebut tidak dikenakan biaya apapun, melainkan diberlakukan sistem bagi hasil dengan CCM.
“Festival ini digelar mulai hari ini tanggal 23 Mei sampai 2 Juni 2024. Kita gelar selama 11 hari,” tutupnya.
Deni Irawan mengharapkan dengan adanya festival bakso ini, dapat menciptakan kuliner baru di Kota Cilegon. Dia menambahkan, CCM sebaiknya lebih giat dalam mengadakan event seperti ini untuk menciptakan pelaku usaha baru dan mengurangi tingkat pengangguran di Cilegon.
Gema, seorang pengunjung, mengatakan bahwa festival bakso ini sangat berkesan karena merupakan kali pertama diadakannya festival bakso yang menyajikan berbagai jenis inovasi bakso dengan varian yang berbeda-beda, " Tutup nya Perry, sebagai Marcom CCM,
( Novaldo).
No comments:
Post a Comment